2010年07月08日

トマトつけめんめん!

おいっすー!七代目っすー!(^_^)/






今日は久しぶりの、地元グルメを紹介します
なかなかインパクトありますよ(笑)







吉川屋から13号線に合流して、福島市内方面に
少し行ったところの右側に、「和みや(なごみや)」
というラーメン屋があります。






手打ちの麺と、手づくりのワンタン、煮たまごが
美味しいこのラーメン屋、今回はちょいと
変わり種メニューに挑戦してみましたっ☆






じゃん!!!










その名も「トマトつけ麺」!!!










新鮮なシャキシャキレタス、こしのある手打ち麺、
カリカリに焼いたベーコンがポイントです





洋風?パスタ?とも違った感じ・・・
かなり変わってます!!!










スープも、トマトの濃厚な味・・・





粉チーズをトッピングにして、どろっどろに
なったスープに麺をつけて食べる!!





う〜ん・・・新感覚!!!










食べてみて、多少好き嫌いがわかれるかなーと
思いましたが(^^;)
でも、さわやかな納涼感と独自性は花マル!!






来てみたときは、スタンダードの中華ラーメンと
くらべてみて、お好きな方を頼んでみてね!
(たぶん夏限定です)






【和みや】
福島県福島市飯坂町平野字原76-1
11:00~18:00 ランチ営業
毎週水曜日、第2木曜日
  


Posted by まちゃき七代目 at 12:23Comments(0)おすすめ地元グルメ

2010年06月13日

今月の「勝負ラーメン」は・・・!?

こんばんはー七代目っす!





ぎっくり腰の調子もちょっとずつ
良くなってきましたヨー(^_^)ノ





まだまだ無理は禁物な時期・・・





さて!ひさしぶりにグルメな話題〜





七代目がよく行くラーメン屋さん、
「飯坂ラーメンこぶし」の6月の
勝負ラーメンは・・・









ガーリックペッパー味噌ラーメン!!





シャキシャキ野菜にニンニクと黒胡椒のきいた
スープが美味しい!!





おすすめです☆(^o^)ノ
  


Posted by まちゃき七代目 at 18:52Comments(0)おすすめ地元グルメ

2010年03月08日

今月の勝負ラーメンは「麻婆ラーメン」!!

おはようございます、七代目です(^_^)v





ひさーしぶりに地元グルメの話題でも♪





七代目がとにかくリピートしている地元のラーメン屋
「飯坂ラーメンこぶし」さんは、「今月の勝負ラーメン」
という毎月替わりのメニューがあるのですが、それが
楽しみでついつい通ってしまいます♪o(^_^o)





しばらくぶりにいった「こぶし」さんですが、
3月の勝負ラーメンは何かなぁ・・・








キターーーーーーーーー!!!(°∀°)





3月の勝負ラーメンは「麻婆ラーメン」です!!





和風だしのスープの上にアツアツの麻婆豆腐が
かかったラーメンをハフハフ言いながら口に運びます
けっこう豆腐ってお腹にたまるんですよね(^_^)





うま辛なスープとコシのある麺をからめて
ウマウマ言いながら美味しくいただきました☆





いわゆる店舗の「ポイントカード」をMAXまで
貯めた事のない七代目ですが、このこぶしさんの
「こぶしカード」だけはコンプリートできました!





どんだけ通ってるんだ、俺・・・





全部貯まると、なんと「500円割引き」!
今回その割引きと、途中で還元できるドリンク付きの
サービスも合わせて、食後にコーヒーを飲んで
まったりしました。





う〜ん、シヤワセ・・・(*´∀`*)





この麻婆ラーメン、735円なり〜
お昼時はいつも混むので、七代目はいつも開店直前の
11:30か、お昼が2回転したころの1時30分
頃を狙って行ってます。待たなくてラッキーですっ





今までのこぶしラーメン記を見るならコチラ






飯坂ラーメン こぶし
【電話番号】024-542-8664
【営業時間】11:30~14:30・17:30~21:00
【定休日】火曜日 
【住所】福島県福島市飯坂町平野山海道1−1
吉川屋から車で約7分、
東北道飯坂ICからは米沢方面へ7分ほど  


Posted by まちゃき七代目 at 09:02Comments(0)おすすめ地元グルメ

2009年11月16日

【地元グルメ】七代目も知らなかった絶品そば!

こんばんは〜、七代目です!





今日は、七代目も知らなかった地元のそば屋さんを
ごしょーかい☆





先日、飯坂温泉旅館青年部の友人でもあるO氏と
JTBさんの地域商品の打ち合わせをしていて、
さぁ昼飯でも食べようとなった時のこと・・・





「今日は昼うまいもんでも食いましょう!どこ行きましょうか?」



『どう楽』はどうですか?あそこのそば美味いっすよ!」



「そば屋なんて近くにありましたっけ?」



「木鶏(もっけい)あるじゃないですか、あそこの奥に行ったとこに
ありますよ」



「え!あそこの奥にそば屋さんなんてあったんだ!!」



・・・ということで、めっちゃ地元にもかかわらずその存在を
知らなかったそのそば屋さんに行ってみることに!









のれんが風で裏返ってるのはご愛嬌(^^;)





日曜日ということもあり、こじんまりとした店内には人が
わんさかおりました!





いやー、こんな近くなのに今まで気付かなかった自分って一体・・・





活気があり、店内も風情があっていい感じです。
すぐ近くには「そば道場」と呼ばれる建物があり、
そば打ち体験もできるようです





お腹がすいていたので、早速注文!








昼から天ぷらそば!これで1,100円なり〜(+300円で大盛りにしてあります)








おそばは、北海道裏臼産牡丹そばを自家製粉し、本格的な
十割そばを提供しています。





つめた〜いそばがちゅるちゅるっ!と口の中に滑り込みます





キュッキュッ、とした適度な歯ごたえと、口の中にほのかに
香るそばの香り。





「さすがO氏のオススメ!うま〜!!





天ぷらも海老、さつまいも、なす、アスパラがカリッと
揚げられていて、またこれが十割そばとマッチするんだな〜





外はお天気、陽光が優しく店内に注ぎ、昼時のお店の中は
ひっきりなしにお客様が回転しておりました





おそらく地元情報誌にもネットにものってない隠れた名店!
飯坂温泉でそばを食べたい時は、行ってみてねっ♪





そば処 どう楽



福島市飯坂町平野字西屋敷14−1
営業時間 11:00〜14:00(そばが無くなり次第終了)
お休み 毎週火曜日
座席24 駐車場20台
TEL 024-542-3891
  


Posted by まちゃき七代目 at 20:14Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年11月13日

【地元グルメ】11月はきのこらーめん!

こんばんは!七代目ですっ





そろそろラーメンが食べたくなってきた・・・
ということで、「今月の勝負ラーメン」を楽しみに
吉川屋から車で約10分ほどの
『飯坂ラーメン こぶし』に行ってきました☆





なな、なんと!





今月勝負ラーメンは二種類!





「きのこらーめん」「柚子味噌らーめん」





うおおおおおお!これは迷いますね〜(^_^*)









今日はきのこな気分だったので、「きのこらーめん」
けってーい!!





色々な種類のきのこと野菜がとろみがかったアツアツの
餡と一緒にかけられて、秋の味覚が口いっぱいに
じゅわぁ〜・・・と広がります





七味唐辛子をちょびっとかけて、ハフハフしながら
ずずずぅ〜っと麺をすいこむ





「う・・・うまぁーーーーーーっ!!!☆」





七代目、8年ほど東京にいましたが、首都圏ではこれだけ
旬の食材をふんだんに使ったラーメンは見た事ないです・・・





今回の「きのこらーめん」、七代目の太鼓判ですッ!!





飯坂ラーメン こぶし
【電話番号】024-542-8664
【営業時間】11:30~14:30・17:30~21:00
【定休日】火曜日 
【住所】福島県福島市飯坂町平野山海道1−1
  


Posted by まちゃき七代目 at 19:47Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年06月05日

【地元グルメ】本丸らーめんの「まぜそば」!

こんばんは、七代目です





ふとラーメンが食べたくなったので、地元民の愛読書
「CJふくしま(CJはシティ情報の略?)」を見て
南福島にある「本丸ラーメン」さんに行ってきました!









レトロ調の可愛らしい外観ですね










お店の中も清潔な感じでスッキリしていました。
初めてきたので、定番メニューと行きたかったのですが、
夏限定メニューの「まぜそば」を注文してみました









おおッ!!





これがオリジナルメニュー「まぜそば」ですねッ





豪快に汁をぶっかけて、具をまぜまぜします。





女性の方はとろろを選ぶ人が当然多いようですが、
わたしは男らしく納豆を豪快にかきまぜます・・・





結果は・・・





新感覚!!!






熱いスープと冷たい麺が絡み合って、夏にはピッタリな
食感です!!納豆なんでさすがにネバネバ感はありましたが
とろろならスルーッって感じで楽しめるでしょうね






このお店、なんと女性の方には「黒烏龍茶一杯サービス」付き





女性にやさしいお店なんですね。
たしかにラーメン屋で女性一人客とか、女性グループ客とか
とても多かったと思います。





南福島、立ち寄ることがありましたら行ってみてはいかがでしょうか?(^_^)






完熟ラーメン 本丸



住所 福島県福島市伏拝字畑田4-2



営業時間 11:00~22:00



定休日 水曜日



TEL 024-546-1139




地図はコチラからどうぞ
  

Posted by まちゃき七代目 at 20:17Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年03月13日

【地元グルメ】肉!ひたち!ギョーザ!

そろそろ肉が恋しくなった頃ではないでしょうか、七代目です。






今日は何度もブログで紹介している「ひたち」さんです。







先日、旅館青年部の集まりで「ひたち」さんを使わせていただいた
のですが、せっかくなのでまた一段と腕をあげたカメラスキルで
撮影に挑んでみました。






ついつい自慢の円盤餃子でお腹いっぱいになってしまうのですが
今日はにありつけました。














インパクトのあるギョーザに、だまされてはいけません。






ここは、も絶品です。







なんてったって、お店の名前が





「焼肉居酒屋 ひたち」ですから!!







なんていうか、ここで書くのが申し訳ないくらい





美味かったです!!!\(^o^)/













そして、どーん!
















ひたちさんといえば、餃子好きをうならせるこの円盤餃子ですよね~






お腹がすいていたら、ペロッと一皿いけますね。まじで。







肉も餃子も美味しいので、小食な自分の胃が肉らしい、
もとい憎らしいくらいです!!!







あ、あの。大丈夫です。





最近黒烏龍茶も飲み始めた七代目です。







健康に気を付けて、適度に運動して、





そして肉もお酒も楽しみましょうねっ♪<健康診断帰り







●ひたちさんの過去記事はコチラから<詳しくのってます>






●グルメまんてん、飯坂の夜へ繰り出すなら
  ・・・吉川屋公式HPはコチラ(PC)  (モバイル)

  


Posted by まちゃき七代目 at 20:29Comments(4)おすすめ地元グルメ

2009年02月21日

【地元グルメ】キムチチゲ鍋、ダブルファイヤー





こんばんは、七代目です(^o^)/
東北のほうは雪がこんこん、雪見露天がバッチシ☆
な日々が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?



1/15のブログ記事にのっけた「焼肉なべさん」のキムチチゲ鍋
またこりずに食べてきちゃいました♪
ウマ辛さにハフハフしながら身体もあったまります!



というか、これ前回食べた時より格段に辛くなってね!!??
七代目、上から下からダブルファイヤーでした(?)



辛いものが好きな方はぜひ、試してみては?(^o^)
(前回もおすすめした冷麺、温麺も美味しいですよ!)



●前回の記事はコチラから


焼肉なべさん 
福島県福島市森合字前田17-11
TEL 024-558-4110
地図はコチラからどうぞ
  


Posted by まちゃき七代目 at 19:50Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年02月13日

【地元グルメ】こぶしの2月の勝負ラーメン

どもっス、わしです。わし。
わしわしです。



さてさて、地元の七代目おすすめラーメン「飯坂ラーメン こぶし」さん
の話をすると尽きないわたくしめですが、こりずにまた食べに行って
きました。



楽しみにしている今月の勝負ラーメンは・・・







「味噌けんちん麺」でした~ 



ほっと温まる田舎の味付け、「けんちん汁」をベースに、ちょっぴり
辛味噌をスープに溶かして、たっぷり野菜と麺をからめて食べると
心も体もあったまります。750円なり。



今月の勝負ラーメンはその月しか食べられません。
食べたいひとは急いでッ♪  


Posted by まちゃき七代目 at 19:31Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年02月05日

「阿部」さんが新聞でも紹介されてました♪





こんばんは、七代目です!



12/8のブログで紹介した地元グルメ、「蕎麦遊膳 阿部」さんが
今日の地元新聞で紹介されてました~



阿部さんファンの七代目としても嬉しいことですッ!!
(なんせ一面の半分くらいのビッグスペース特集ですからね!)



記事を抜粋させていただきますので、こちらもグルメ探しのご参考に・・・



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蕎麦遊膳 阿部(そばゆうぜん あべ) 福島市



阿武隈急行卸町駅の駅舎内にあるそばの専門店。
財界人や県外の人も足を運ぶほどの人気店で、特に週末は多くの人で
にぎわう。



北海道浦臼町で契約栽培している品種「牡丹ソバ」の使用が一番の
こだわり。生産量が少なく、東北では唯一同店だけが牡丹ソバ100%を
使っている。その貴重な牡丹ソバと自家製粉し、その中から半分ほど含まれ
ている最高級の粉をそばに使っている。



そのために普通のそばに比べ透明感があり、キラキラと輝いているのが
一目で分かる。また、コシが強く、そばをすするとほどの良いのどごし感を
味わうことができる。



青首大根の千切りと、かいわれ大根をたっぷり乗せた「ぶっかけそば」
一番の人気メニュー。うま味を出すため、天かすやノリ、ゴマも加えてある。
大根とそばの組み合わせが絶妙で、女性を中心に注文が殺到するという。



癖のない高級フランスカモ肉を使った鴨(かも)せいろそばや、エビ、マイタケ、
サツマイモ、カボチャ、シシトウ、ナスの天ぷらが魅力の天ざるそばも人気
メニュー。



そばの良さを引き立てるめんつゆは、コンブとカツオ、シイタケからだしを
取ったものを使用。化学調味料を一切使わない無添加つゆは体にも優しい。



店長の阿部幸雄さんは定年退職したあと平成12年12月に店を開いた。
サラリーマン時代から趣味でそば打ちを行っていたが、あくまで自分で味わう
程度。「その当時は店を出すことなど考えていなかった」と話す。現在は福島
市内のそば店で構成する「福島蕎麦街道」の世話人代表も務め、そばの
普及活動に取り組んでいる。阿部さんは「ぜひ1度『牡丹ソバ』の良さを味わっ
てほしい」と話している。



(福島民友 2009年2月5日(木)の記事より)
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う~ん、さすがプロの書いた文章は一味も二味も違いますねッ!!
この記事を見たらまた食べに行きたくなっちゃいました。
「ぶっかけそば」もめっちゃ美味しいんですけど、ここのご主人が揃える
こだわりの日本酒を一緒に楽しむなら、七代目は天ざるそばを頼んじゃいます!



場所など知りたい方は、フロントに気軽に聞いてくださいねッ☆



●過去に書いた記事を見たいかたはこちらのリンクから



●飯坂グルメ、福島グルメを楽しむなら穴原温泉の宿
    ・・・吉川屋公式HPはコチラ(PC)  (モバイル)
  


Posted by まちゃき七代目 at 20:54Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年02月02日

【地元グルメ】「多古助」の天丼だけは食べておけ。

好評の地元グルメ企画、今回は七代目の真打を登場させちゃいます



なんつっても、これだけは、これだけは食べて欲しい・・・!!



「多古助(たこすけ)」の天丼です!!



・・・あ、いまジモティーが若干反応しましたね。
はいはい、あざーっす(^o^)



実はですね・・・わたしは以前「かき貝」が食べれなかったんですよ
どうもあの外見とか生臭そうな感じが苦手だったんです
いろんな人から、「人生の3割は損してるね」と言われながら
「3割は言いすぎだろ!!」と心の中でささやかに反論していた
のですがわたしが「かき貝」を食べれるようになったきっかけが、この
「多古助」の天丼ってわけです。








・・・人生、3割損してたね(笑)






さてさて、ほんとはここの定番「大海老天丼」あたりの写真が載って
いればいいのでしょうが、「穴子一本揚げとかき貝の天丼」が美味しそう
だったので今回はその旬のメニューを注文してみました。









国道115線の、あづま脳神経外科の近くにひっそりとあるお店です。
アクセスはいいのですが、ちょっと場所は気付きにくいかも?
メニューはこんな感じです













どんッ!!!






「おおおおッッ!!??」





なんかはみでちゃってます!!!



ちなみにここの自慢の「大海老」もこんな感じで、どんぶりなど窮屈だ
といわんばかりにその存在感をアピールしちゃいます。目立ちやがり屋です。





ぱかっ













はい、中身はこんな感じです。



あ、もうなんかヨダレたらしている人がいますね。
ちゃんと拭いておいてくださいね。



このボリューム感もさることながら、重くないサクッサクの油と、
秘伝のたれの甘みが天ぷらと御飯と絶妙のマッチング!!
御飯もつぶがひとつひとつ立ってキラキラしていて、美味しい!



とにかくこの「天ぷら」で勝負してるってお店です。
ちなみに、天ぷらだけ買いにくることもできます。



「かき貝」が食べられなかった七代目が、人生の転換点を迎えた
意味が、賢明な読者諸君にももうお分かりでしょう。





悪いことはいいません。


「多古助(たこすけ)」の天丼だけは食べておけ。






天ぷ羅 多古助



住所 福島市方木田水口36-7
TEL 024-545-0996
営業時間 11:00~20:00ランチ/11:00~14:30(平日)
定休日 毎週木曜日、第2水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 10台



地図はコチラのサイトを参考に



オフィシャルサイト?らしきものはコチラから  


Posted by まちゃき七代目 at 20:30Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年01月28日

【地元グルメ】野菜たっぷり!ヘルシー!その名も野菜ラーメン

こんばんは、七代目です(^o^)/



地元グルメ企画が好評のようですので、ちょっとペース上げていきます!
やっぱり、旅の楽しみはなんつっても「食」ですよねッ!?



しかも、最近は「雑誌に載っている有名な〇〇店」よりも、「地元の人が
よく行く〇〇店」
にお客さんは行きたがるんですって!
誰だってそーする。おれもそーする。



というわけで、食べ歩き好きな七代目のリピート率の高いお店をご紹介っ







見てください・・・この野菜の盛り!!



こちらは吉川屋から車で約15分、西道路のSATY近くにある「ラーメンねぎっこ」
というお店の「野菜ラーメン」です!
お店のナンバーワンおすすめメニューです!



こないだオススメした「こぶし」さんもお昼・土日は大盛況なのですが、ここも
アクセス便利な立地と、リーズナブルなお値段&コストパフォーマンスの高い
バランスの良い内容もあわせていつも人で賑わうお店なのです。でも、回転
率も高いしラーメンが出てくるスピードも早いので、そんなに待たされる感が
ないのがいいです。



人気ナンバーワンメニューの「野菜ラーメン」は、麺が見えなくなるくらい
ボリューム満点!!アツアツの野菜をしばらく食べ進んで、ようやく発掘するってぇ
具合ですわい。スープもしょうゆ・しお・みそとお好みで選べます♪
味わいとコクのあるスープとコシのある中華麺が口の中で混ざり合い、
「これぞラーメン!」と口走りたくなるハーモニーを奏でます。
なにせ、これで680円ですからね!人気なのも分かります(^o^)/



野菜ラーメン以外にも王道のねぎらーめん、とろ肉ちゃーしゅーめん、
ねぎつけめん、こまぎれチャーシュー丼やお子様メニューも充実!!



コストパフォーマンスの高さに、思わずリピートしちゃう「ラーメンねぎっこ」
いかがですか?(^_^)



☆お得なクーポン券もついてる公式HPはコチラから



ラーメンねぎっこ北福島店
住所:福島県福島市南矢野目字谷地70-1
TEL:024-559-0327
定休日:第3火曜日
  


Posted by まちゃき七代目 at 20:43Comments(3)おすすめ地元グルメ

2009年01月21日

「今月の勝負ラーメン」がやめられない!





こんばんは、七代目です(^o^)



みなさんグルメな内容には目がないようで、飯坂・福島食べ歩き
好きの私には美味しい地元グルメの宣伝しがいがあります♪



福島~飯坂には美味しいラーメン屋がけっこうたくさんあるんです
が、今日はその中でもリピーター率がズバ抜けて高いお店をご紹介
します。



「飯坂ラーメン こぶし」



国道13号線を飯坂ICから米沢に向けて北上して行くと、飯坂・穴原
温泉方面に分岐するT字路をほんのちょいと進んだ右手にあります。
ここのお店、ちゃ~んと食べたい時はわたしは開店前の11:30には
並びます。なぜなら、お昼時は駐車場が止められなくなるからです。
土日に行かれる場合は、少し覚悟が必要かもしれません・・・
少し早めか、お昼時をずらして行くとゆったり美味しく食べれますよ♪



ここのオススメポイントはやっぱり「今月の勝負ラーメン」でしょう!!



定番メニューもやさしい味付けに飽きのこない美味しいものばかり
なのですが、なんと月替りの新メニューが必ず用意されているところが
凄い!!ついつい「こぶしの今月の勝負ラーメンは何かな?」と月に
一回は最低でも足を運んでしまいます。
まぁうちから車で5分で行けちゃうんですけど、最近はその時間を
捻出するのにも一苦労です。でも美味しいので友人にはだいたい
必ず教えちゃいます。ふっふっふ。



ちなみに1月の勝負ラーメンは「あんかけらーめん」でした。
たしか750円でした。
野菜もた~っぷり入って、こぶし独特のあっさりだけどコクのある
スープを堪能してご満悦でした。



うちからあまりにも近いので、茂庭ダムや飯坂温泉周辺を観光して
から食べに行かれるのがオススメでござるよ。
書いてるそばから食べに行きたくなってきたけどね。
もし行かれた方がいたら、ぜひ感想聞かせてくださいね(^o^)/



飯坂ラーメン こぶし
【電話番号】024-542-8664
【営業時間】11:30~14:30・17:30~21:00
【定休日】火曜日 
【住所】福島県福島市飯坂町平野山海道1−1   


Posted by まちゃき七代目 at 19:52Comments(2)おすすめ地元グルメ

2009年01月15日

【地元グルメ】アツウマ~♪焼肉なべさんの「キムチチゲ鍋」

福島冬まっさかり!!ホクホクの鍋やヌクヌクの温泉を
楽しむのに最高の季節、みなさんいかがお過ごしですか?



七代目でございます



今日はですね、よく食べに行く地元の美味しい御飯を紹介しましょう。
最近よく「ブログで見たあの〇〇はどこですか?」とお客様から質問
されることが多くなってきたようです。この七代目ブログが、みなさんの
旅の楽しみのお手伝いができましたら幸いでございます(^_^)/



今日ご紹介するのは初めての人にはちょ~っと分かりにくい場所に
あります「焼肉なべさん」です!!
わたしもインターネットで詳細な情報を調べてみましたがあまり
どこにも載ってないですね(笑)
それくらい地元密着なお店だと思ってください(^_^)



「焼肉」と名の冠するお店なのに、実はまだここでお肉を食べたことが
ないんです(爆)なぜかというと・・・



焼肉といえば「冷麺」もセットになってるお店も多い中、ここの「冷麺」が
ズバ抜けて美味しいんです!!いまは冬なんで、「温麺」が独特の
歯ごたえのある麺とピリカラと甘みのほどよいマッチングのスープが
絶妙にからみあって、やめられない、とまらない!!



だいたいこちらに来ると「冷麺」か「温麺」なのですが、今回は冬限定
メニューの「キムチチゲ鍋」を頼んでみましたッ☆







見た目すっごく辛そうでしょ?



でもこれが思ったほど辛くなく、程よい辛さでホクホク美味しく頂い
ちゃいました♪この濃厚なスープ!ンマ~~!!!!
体の底から温まっちゃいました(^_^)



他にも手打ちソバなどの豊富なメニューがあるのですが、今度は
焼肉も注文してみたいと思います。でも、ほんと「冷麺」「温麺」が
美味しいのでついついいつも頼んじゃうんですよね~
今度そちらもレポートしますよっ



焼肉なべさん 
福島県福島市森合字前田17-11
TEL 024-558-4110
地図はコチラからどうぞ  


Posted by まちゃき七代目 at 19:13Comments(2)おすすめ地元グルメ

2008年12月08日

福島で蕎麦を食べるなら、「阿部」の天ざるでっ!





こんばんは~、美味しいもの大好き七代目ですっ



今日は福島市内でもお気に入りのお店を一軒ご紹介しましょう♪



福島駅から阿武隈急行に揺られること10分、卸町駅(その名の通り
近くには福島市中央卸売市場や福島卸商団地などが広がる。
周辺一帯は文字通り問屋街となっており、福島市内外の流通の要となっている)
に一体化しているその蕎麦屋さんは、地元でも蕎麦好きに知られる



「阿部」さんです!!



ここのお蕎麦は北海道産の「牡丹そば」という珍しい蕎麦粉を
使っております。これは蕎麦の本場北海道でも全体の僅か一割程度
という生産量。それをこちら「阿部」さんでは北海道浦臼町での契約栽培
により通年の確保を実現しているのだそうです。実際に席に座ると、
蕎麦を植えてから収穫までの過程を追った写真なんかも見れて、
頭の中でこの蕎麦に対する愛着というか、「ドラマ」がもわもわと
沸いてきます。



自家製粉つなぎなしの100%手打ち!天つゆの味わい深いだしも
さることながら、新鮮な素材の天ぷらのサクサク感がたまりません!!



そしてそして~・・・



・・・言っちゃっていいですか?




「蕎麦」には「美味しい日本酒」が合うとはよく言われていますが、
ここの冷蔵庫には「久保田」「飛露喜」がさらっと置いてあるのです。
(メニューには酒の名前はのってませんが、気が付いたら好きな人は
ヨダレがとまらないことでしょう)



この日わたしは以前から目をつけていた「獺祭(だっさい)」を迷わず注文
しました!!ま・・・まさかこれが福島で飲めるとはッ!?しかもお蕎麦屋
さんで・・・



これ、山口の小さな酒蔵なのですが、なんと「皇室献上酒」にも選ばれている
逸品。酒呑みも知るひとぞ知る、という代物です。



さっそく蕎麦と合わせて、ひとくち。



「うッ・・・・美味ぁぁあああああいいいいいッッッッ!!!!!」



上品な100%手打ちの牡丹そばの香りと、絶妙な甘み・辛味のバランスの
「獺祭(だっさい)」のハーモニーが、おくちの中で桃源郷をつくりだしています。
思わず、目をつぶりしばらくその幸せに浸ってしまいました。



「生きてて良かった・・・ほんとに生きてて良かった・・・」



お店のご主人がその時ひょいと顔を出して、「そのとっくりは実は一合より
少し入ってお得なんですよ」と声をかけてきてくれたが、その本意は
「よくぞ獺祭に目をつけてくれたね、うちの蕎麦との相性はバツグンだよ」
とでも言いたげなお顔でございました。



一口一口、蕎麦と日本酒が口のなか、下の上で絡み合うごとに「天上楽土」
「極楽浄土」「ぱらいそ」「ヴァルハラ」・・・そんな神話の世界にでてくる天国の
イメージが走馬灯のように流れていきます。



って、走馬灯て。死んでしまうではありませんか(笑)



ちょっと表現に尾ひれがついてしまったかもしれませんが、上質の蕎麦と
洗練された日本酒のタッグの強力さを改めて知った今日この頃でした。
なにげにレベルの高い福島グルメ。
蕎麦を楽しむなら、七代目が太鼓判を押してオススメいたします。



【蕎麦游膳 阿部】
福島県福島市鎌田字卸町3-1 阿武隈急行卸町駅
営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00 毎週水曜定休
TEL 024-554-5831   


Posted by まちゃき七代目 at 20:13Comments(4)おすすめ地元グルメ