クリスマス前連休ということもあり、今日はたくさんの
ちびっこ連れのファミリーや、ラブラブなカップルにご来館
いただいております♪(^-^*)



今日のお昼のことですが、レストランのスタッフがシャンパンを
あける訓練をしました。ホールの男性スタッフならともかく、
和食中心の仲居さんがシャンパンをあける機会はなかなか少ない
ものです。
シャンパンを開けるのにはけっこうコツがいるんですよね～
いきおいよく飛び出すコルクに、男でも慣れが必要なくらいです
から、なおさら仲居さんは苦戦します。
ホテルでのサービス経験のある大和課長が丁寧に指導します。



旅館でのサービスは、こういった見えない努力に支えられています。
これも、お客様の笑顔を見たいから・・・。







ぷしゅっ！！！



「うわぁあ！！」



「しっかりおさえて！！」





がんばれ、仲居さん！！(^o^)/





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