１０月２１日のブログに「福島スローフード」さんの活動の一環で
オリジナル酒米の稲刈りにいったお話をのせましたが、今回はそれの
「新酒初呑み会」ということで、スローフードの考え方に共感する
全国からの蔵元さんが集まるイベントに参加して参りました



今回参加された蔵元さんは、「五百万石の自然発生種」を少しずつ
増やしてつくった独自のお酒（わたしたちも酒作りに参加した）
「人気一酒造」さん、宮城県からは「浦霞」さん、「鳳陽」さん、「一の蔵」さん、
また遠くからは山形県の「千代寿」さんや、兵庫県からは「龍力」さんが
とっておきのお酒をもってきてくれて、イベントは大変賑わいました♪







なんといっても今回の目玉は、自分たちが田植えから稲刈り、お酒の
仕込みまで体験して手塩にかけて育てたお酒のお披露目、そして
参加した人たちの名前がラベルに載っているというなんとも酒呑みとして
本懐のような「人気一」さんの純米大吟醸です！！







わたしの名前も、参加したのは稲刈りだけでしたが「一度でも体験していれば
載る」ということでラベル入り♪自分の名前がお酒のラベルになるなんて、
これは感動ものですね～♪
お酒も、くちに入ったあとに複雑な味が変化していくクセになりそうな味わい！
作ってたのしい、呑んでたのしい☆最高です







デザートにはなんと「酒米」をつかったデザートが登場！！
地元の某有名な洋菓子店さんのご協力なのですが、なんとまだ
販売される前のデザートです！！つるるんとしたまわりのゼリーに
お米の味の生きてる中のスポンジとひょっこり顔を出す苺。
お酒との相性も抜群でした！
（生原酒や大吟醸は、甘いものとの相性もいいのですよ）



今回もいろんなお酒に出会うことができて、また勉強させてもらって
幸せでした(^_^*)来ていただいた蔵元さん、すべて試飲してそれぞれ
の味を堪能し、ぜひ今後もいろいろな機会に買って呑んでみたいと
思いました。



今回の個人的ヒットは・・・「龍力」さん







むか～し、東京にいた時にお金がなかった私は、西武の地下の
食品コーナーの無料試飲コーナーでお酒をタダ飲みする悪習が
あったのですが（当然店舗のおばちゃんにマークして行きづらく
なってしまいましたが・・・）その時に一度飲んで、「これは玄人
むけのお酒だなぁ！！」と衝撃を受けたのが「龍力」さんでした。



あれから６～７年たって、今のんでみると・・・
なんて自分にあう濃厚なお酒なんだろうか♪
なかなかこのへんでは買えないお酒ですが、ぜひまた飲んで
みたいと思います！



久しぶりに「ほろよい」なブログでしたねっ♪





●「人気一酒造」（福島県二本松市）さんのHPはコチラ♪



●「浦霞」（宮城県塩竈市）さんのHPはコチラ♪



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●「千代寿」（山形県寒河江市）さんのHPは
　　　　　　　　　　　リニューアル準備中だったので、コチラをどうぞ♪



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