2008年07月16日

芋掘りさいってきただよ。

先日、雲ひとつない晴天のなか女将とスタッフ数名で
会社の畑に芋掘りに行ってきました。
土いじりは身体に良いとよく言われますが、大地の恵みを
自分の手で収穫するのは、なんとも楽しいものですよ♪







地面からゴロゴロとじゃがいも。ふかしてバターで食べるのもいいですね。







少しですがナスも収穫してきました。味噌汁やしょうがを和えて
食べるのもいいですね。







イモは2~3日乾燥させてコンテナに戻します。
少量は調理場でも使ってもらったりしますが、ほとんどはスタッフに
おすそわけします。自分たちで収穫した野菜は、なんとも別格で
美味しいものですね♪




●畑作業姿も似合う、ほのぼの女将の宿
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Posted by まちゃき七代目 at 20:11Comments(4)つれづれ