2009年05月16日

田植えは日本の心です③

こんばんは、七代目です(^_^)





ここ最近、肌寒い日がつづきますね~
七代目も、ちょっと鼻ズズズーって感じです





季節の変わり目は、体調に気をつけなくてはいけませんね~






ではでは、今日も、きれいな水の土地で撮れた日本の田舎の
美しさ「田植えは日本の心です③」をお楽しみくださいっ





田植えは日本の心です③



明治の時代、海外の人が日本に来てまず心打たれた風景というのが、
整然と区画された田園で、真面目に、朴とつに農作業に打ち込む日本人の
姿であったという。





大空を大地に映す大きな鏡のような田んぼ。





わたしたちが毎日口にする命。





これが、わたしたちの原点であると静かに語っているようです・・・





田植えは日本の心です③




田植えとタケノコ狩りが終わると、近くの集会所にあつまって
参加したみなさんでお疲れ様会をしましたっ







タケノコ狩りで狩ってきたタケノコをさっそく煮物に♪





ちょっと固い芯の入っていたのもあるけれど、やわらか~く
ほろ苦さと甘さが交じり合う、山菜の歓喜の声が聞こえてきますね






田植えは日本の心です③




見てくださいッ





ちょっとお洒落でしょ~





タケノコの香りがほんのりとするお豆腐です♪






田植えは日本の心です③




今日のメニューはタケノコづくし!!





竹で炊いた「タケノコごはん」これも素敵な感じです☆






「おこげ」の部分がなんとも言えず美味しいッ





微妙に炊き上がっていない部分があるのも手作りならでは、
ご愛嬌です(^_^)





田植えは日本の心です③




昨年ここの田んぼで仕込みをした日本酒「夢うさぎ」です





ね、名前が入っているでしょ?






昨年は参加できなかったからわたしの名前は入ってませんが(^_^;)
来年のお酒には入れてもらえそうです~






汗を流して、田植えをして、タケノコを採って、そして地のものをいただく。



「生きる実感がない」・・・なんて最近の若者が言いそうな言葉は



ここにはありません。





生きるって、もっとシンプルなことかもしれませんね






今回もまたスローフード福島さんの活動に参加させていただいて、あらためて
田舎の美しさ、楽しさに気付かされましたっ






秋の稲刈りも、楽しみだな~\(^o^)/







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