こんばんは！七代目です〜





昨日お天気が良くポカポカした陽気だったので
それにつられて久しぶりに一眼レフ片手に旅館の
周辺をうろうろしちゃいました☆





最近引きこもりぎみだったからのう〜
目の焦点があわなくなるくらいPCとにらめっこ
の日々です(>_<)








フルーツ畑に囲まれている穴原温泉、
今年最後の収穫は「りんご」です！！！





りんごは「１日１個のりんごで医者いらず！」などと
言われていますが、はてさてどういうことなのかな？
と思い調べてみました♪








【１】リンゴを食べるとダイエットになる！？





リンゴを食べると、血液中の中性脂肪が減少するという
研究結果が出ています。さらに血液中のビタミンCが増加、
腸内の悪玉菌が減り、善玉菌であるビフィズス菌が食前
より７割も上昇するのだとか。
さらに、便通が良くなったなどの好結果も出ているそうです。





【２】リンゴを食べるとガンの予防になる！？





リンゴに含まれるポリフェノール（プロシアニジン）には
抗酸化作用と抗ガン作用があることが確認されているそうです。
リンゴを食べると、ガンの予防になる！？





【３】リンゴを食べると高血圧の予防になる！？





ナトリウム（食塩など）をとると、
細胞の中に水分を溜め込んでしまう効果があるのですが、
これが細胞を膨張させ（→むくみ）、血管を圧迫する（
→高血圧）んだそうです。





塩分を取りすぎると、むくんじゃうのはこのためです。





リンゴに含まれるカリウムには高血圧の予防、
むくみの改善効果があるんだって！！！





生活習慣病の予防にもなるのか〜！





【４】リンゴを食べるとアレルギー改善になる！？





リンゴに含まれる食物繊維成分「ペクチン」には、
気管支喘息などアレルギーの原因となる血液中の
ヒスタミン濃度を低下させる作用があることが
分かっているそうです。





これだけの効能を潜在的にもっているなんて、
これは、まるで道ばたに咲く宝石〜ルビー〜みたい
ですね、すごい！リンゴ！








吉川屋のお料理には、その時期とれる旬のフルーツを
デザートとしてお出ししています。





その時、その土地でとれる旬のものが、なんだかんだ
人間にはとってもいいのです。





吉川屋の目の前に広がるリンゴの果実たちを眺めながら、
食材王国、ふくしまの味覚に舌鼓をうってみては
いかがでしょう？(^_^)





●川の女神に導かれた温泉〜


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